Endelig er de veganske klatkager landet på bloggen
Klatkager er et kæmpe hit hos de fleste børnefamilier. Jeg lavede faktisk ofte klatkager til min store dreng, fordi jeg gerne ville bekæmpe madspild. Disse klatkager er veganske, hvilket der har været en stor efterspørgsel til. Jeg håber I synes om dem, herhjemme er vi ihvertfald allerede helt vilde med dem.
Veganske klatkager
- Forberedelse: 5 min
- Stegetid: 10-15 min
- Total: 20 min
- Antal klatkager: ca. 10
Ingredienser
- 1 dl grød - Sweet dreams el. Sunshine
- 2 spsk havremælk
- 1 spsk hvedemel
- 2 spsk havregryn
- 1/2 moden banan
- Evt. lidt kanel
Privat foto
Sådan laver du veganske klatkager af havregrød
- Man starter med at mose en halv moden banan. Hvis det er nogle meget små bananer, kan man sagtens bruge den hele.
- Herefter finder du din grødrest frem. Alle grødblandingerne kan bruges, men vi synes særligt at 'Sunshine' og 'Sweet Dreams' fungerer rigtig godt.
- Herefter tilsætter du mel, mælk (Havre, eller mandel), og havregryn. Du rører det hele godt sammen.
- Tilsæt evt. lidt kanel eller vaniljesukker, efter smag og behag.
- Så skal klatkagerne bare steges på en pande ved middel/høj varme.
- Personligt elsker jeg at putte friske blåbær i både pandekager og klatkager. Jeg starter med at putte en klat dej på panden og så trykker jeg 2-3 blåbær i 'klatten' inden jeg vender den på panden.
Velbekomme
Efterlad en kommentar